Торты и пирожные печь не будем...будем трансформировать обычные творожники в настоящие пирожные!Ведь душа то всегда просит сладенького!))
Ингредиенты
- 220 гр 5% творога("Простоквашино");
- 1 яйцо;
- 1 ст.л сахара(у меня 3 мерные ложечки сахзама);
- ½ ч.л разрыхлителя;
- щепотка ванилина;
- 3 ст.л цельнозерновой пшеничной муки;
- 45 гр-½ плитки горького(70%)шоколада для начинки;
- малина,голубика или любые другие ягоды для подачи;
- ½ плитки шоколада для покрытия;
- кокосовая паста по желанию.
- листья мяты.
Способ приготовления
- Разотрите творог с яйцом до однородности,подсластите,добавьте ванилин,разрыхлитель с мукой и тщательным образом все смешайте.
- Поломайте половину шоколадной плитки на кусочки,возьмите любые,небольшого размера,силиконовые формы и заполните наполовину творожной массой.
- Погрузите в неё кусочки шоколада в хаотичном порядке и накройте вторым слоем творога.
- Выпекайте в разогретой до 180 гр духовке 30 минут.
Извлеките готовые и чуть остывшие творожники,смажьте при помощи кулинарной кисти растопленным(на водяной бане)шоколадом,украсьте ягодами,мятой,добавьте кокосовую пасту(по желанию)и...наслаждайтесь!! 
Эти вкусняхи,как видите,мало чем напоминают творожники))...
Приятного чаепития,дорогие!