Фото: polezniesoveti.netКак для ребенка, так и для любого взрослого человека творожная запеканка является прекрасным вариантом полезного и вкусного завтрака. Кроме того, ее можно подавать в качестве десерта, особенно, если полить сгущенкой или сладким сметанным кремом. Впрочем, с чем ее подавать – дело исключительно вкуса, а вот как готовить – вопрос техники.
На самом деле технология приготовления вкусной творожной запеканки весьма проста и сводится, по сути, к нескольким шагам. Нужно взять качественный жирный творог, смешать его с яйцом, небольшим количеством сметаны, сахара и манной крупы. Вот и все. Получится та самая – вкусная и многими любимая с детства запеканка из творога.
Ингредиенты
- творог, 200 г. (жирный)
- сметана, 50 г
- яйцо, 1 шт.
- манная крупа, 1 ст.л.
- сливочное масло, 1 ст.л.
- сахар, 1 ст.л.
Как приготовить в духовке творожную запеканку:
Фото: web-3.ru
Духовку включить разогреваться до 190 градусов.Выложить в миску творог, добавить сырое яйцо, манку и сахар, растереть все до однородности.
Смазать сливочным маслом форму для запекания, присыпать ее панировочными сухарями (не обязательно, но желательно, чтобы не пригорело).
Выложить творожную массу в форму ровным не слишком толстым слоем (3-4см достаточно), сделать на творожной массе с помощью ножа диагональные насечки (рисунок).
Смазать поверхность сметаной.
Готовить запеканку в духовке около 30-40мин на среднем уровне.
Готовую творожную запеканку остудить и подать к столу.
Приятного аппетита!
Друзья, а как вы готовите творожную запеканку? Поделитесь в комментариях своими любимыми проверенными рецептами!Добавить в такую запеканку можно любые сухофрукты: изюм, курагу и т.д.