Творожная запеканка с яблоками

Фото: img.com.ua

Приготовьте по этому рецепту чудесную творожную запеканку с яблоками!

Я рекомендую готовить ее на завтрак, ведь когда начинаешь день с такой здоровой, вкусной и полезной еды, то и настроение улучшается, и самочувствие прекрасное, и силами организм заряжается по полной программе. А еще такую запеканку можно подавать на десерт в любое время дня – это, конечно, не самое диетическое блюдо, но лучше уж творожные сладости, имеющие помимо калорий еще и какую-то пользу, нежели рафинированные пирожные и конфеты. Впрочем, тут каждый решает сам. Я лишь рекомендую взять на заметку этот простой рецепт.

После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления:60 минут

Ингредиенты

творог, 250 г. (9%)
сметана, 100 мл (или кефир)
пшеничная мука, 50 г
сахар, 50 г
яблоко, 3 шт. (кисло-сладкое)
яйцо, 2 шт.
сливочное масло, 2 ст.л.
корица
соль

Как приготовить творожную запеканку с яблоками:

Фото: ninetrends.ru

Очистить от кожуры яблоки, удалить семена, нарезать тонкими дольками или полудольками.
В сковороде растопить сливочное масло, выложить яблоки, всыпать 1 ст.л. сахара и жарить до карамелизации яблок – они должны слегка подрумяниться.
В глубокой миске перемешать сметану или кефир с творогом, яйцами, оставшимся сахаром и щепоткой соли.
Всыпать в получившуюся творожную массу муку, перемешать смесь до однородности.
Сливочным маслом смазать форму для запекания, выложить на дно обжаренные яблоки, а сверху ровным слоем выложить творожную массу, посыпать ее корицей, поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40мин.
Готовую творожную запеканку с яблоками подавать к столу теплой или полностью остывшей.
Приятного аппетита!

Вместо яблок можно использовать для такой запеканки груши или айву – по желанию. Творог можно заменить творожной массой. А дополнительный аромат я рекомендую придавать с помощью ванилина или ванильного сахара – кто любит.

Друзья, а как вы больше всего любите готовить творожные запеканки? Поделитесь в комментариях своими проверенными рецептами!