Фото: mymom.ruТворог – полезнейший кисломолочный продукт. Тыква – один из самых полезных овощей. А это значит, что объединяя эти два замечательных продукта в одном блюде, вы получаете в результате просто суперполезную еду!
В нашем сегодняшнем рецепте творожной запеканки с тыквой воплощается идея не только вкусного, но и полезного питания. Если прибавить к этому факту еще и то, что это десерт, то можно с уверенностью утверждать, что такому лакомству просто цены нет!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:120 минут
Ингредиенты:
- тыква, 400 г
- творог, 300 г
- сливочное масло, 30 г
- яйцо, 2 шт.
- сахар, 3 ст.л.
- сметана, 2 ст.л.
- манная крупа, 2 ст.л.
- сода, ¼ ч.л.
- лимонный сок
- соль
Как приготовить творожную запеканку с тыквой:
Фото: lovecook.me
Нарезать тыкву кусочками крупными, срезать кожуру, затем потереть на мелкой или средней терке или же нарезать кубиками – по желанию.Творог со сливочным маслом с помощью вилки размять в глубокой миске.
Вбить в творожную массу яйца, добавить сметану, сахар, манку, а также погашенную соком лимона соду, перемешать тщательно до однородности.
Соединить творожную массу с тыквой, перемешать.
Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить приготовленную творожно-тыквенную массу.
Поставить форму в нагретую до 200-220 градусов духовку, запекать 40-50мин до готовности.
Подавать творожную запеканку с тыквой теплой или охлажденной к чаю с вареньем, сметаной или без добавок.
Приятного аппетита!