Частенько мне по утрам совсем не хочется есть. А по вечерам – это да, только давай. Понимаю, что это совсем не правильно, но изменить пока ничего не могу. Сегодняшний рецепт подойдет как для ужина, так и для перекуса. В состав входит чеснок, но его можно либо вовсе не класть, либо позаботиться заранее о нейтрализующих запах средствах. Попробовав лишь раз на вкус такое блюдо, уверенна, рецепт поселится в вашей копилке на долго.
Ингредиенты:
- 200 г. творога
- половина пучка петрушки
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. майонеза
- соль, свежемолотый перец
- 2 дольки чеснока
- помидоры
- огурцы
- листья шпината или салата латука
Время приготовления: 15 минут.
Способ приготовления:
Творог можно использовать как обезжиренный, для тех, кто хочет скинуть пару килограмм, так и жирный, домашний.
Петрушку выкладываем целыми листочками к творогу.
Туда же кладем сметану, пару зубчиков чеснока, майонез, соль, перец.
Используя погружной блендер, измельчаем все ингредиенты на высокой скорости.
Вот и все. Полезная, вкусная закуска готова очень быстро, без усилий. Намазываем получившуюся массу на овощи, листья салата, листья шпината. Необыкновенный вкус получается, если попробовать закуску с черным хлебом. Также можно фантазировать с наполнением. Например, вместо петрушки использовать кинзу, орегано или свежий базилик.
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru