Получается очень вкусное и мягкое мясо, ваши родные и близкие однозначно скажут Вам "спасибо"
Ингредиенты
- Мясо (у меня свинина) 400гр
- Лук 2 шт (у меня белый)
- Морковь 1 шт
- Чернослив без косточки 20шт
- Соль, перец по вкусу
- Мука 2 ст л
Способ приготовления
Лук нарезаем полукольцами, морковь режем соломкой, в подсолнечном масле обжариваем
В это время нарезаем мясо соломкой, добавляем к овощам , солим и тушим под закрытой крышкой 30 мин
В это время чернослив нужно залить кипящей водой и дать постоять 20 минут, затем нарезаем соломкой и отправляем к мясу. Муку размешиваем в 0,5 теплой воды и заливаем мясо, тушим ещё 20 — 30 минут
Подавать можно с любым гарниром ! Приятного аппетита ???