- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- капуста 300 гр
- куриная грудка 1 шт.
- грибы 200 гр.
- красный перец по вкусу
- морковь 1 шт.
- луковица 1 шт.
- соевый соус 2 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
Способ приготовления
Мелко нашинковать капусту. Выложить ее либо в кастрюлю, либо в глубокую сковородку (у меня сковородка).
Залить ее соевым соусом, руками хорошо перемешать. Подождать минут 5. Залить немного воды и с закрытой крышкой тушить на среднем огне минут 5.
Нарезать на небольшие кусочки курицу и отправить в сковородку. Перемешать и тушить дальше под закрытой крышкой.
Пока курочка тушится, нарезаем грибы (у меня шампиньоны), отправляем их на сковородку и по той же системе тушим под закрытой крышкой.
Мелко нарезаем луковицу, немного красного перца и на крупной терке натираем морковь. И так же отправляем в сковородку. Хорошо перемешать и под крышкой тушим минут 10-15.
Вот в такую яркую красоту добавляем еще красок в виде томатной пасты. Перемешиваем и тушим минут 5. Проверяем курицу на готовность и если готова, снимаем с плиты.- Наш полезный и низкокалорийный ужин готов. Приятного аппетита!!!