Фото: lady-kulinarka.ru
В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить очень вкусные тушеные куриные сердечки.
Правило «все гениальное – просто!» невероятно часто работает на все сто в кулинарии. Сегодня мы поговорим об одном из таких блюд – о тушеных куриных сердечках. Для его приготовления вам понадобится всего три продукта: собственно, сами куриные сердечки, а также лук и морковь, ну и пара специй. Но из этого незатейливого трио выйдет отличное блюдо, которое порадует ваших домашних за обедом или ужином.
Подавать тушеные куриные сердечки, приготовленные по этому рецепту, вы можете как с картофельным пюре, так и со спагетти или макаронами, с гречкой или другими гарнирами по вкусу.
Рецепт тушеных куриных сердечек
Фото: gotovimvse.com
500 г куриных сердечек
по 1 луковице и моркови
перец, соль
Как приготовить тушеные куриные сердечки:
Под струей проточной воды хорошо промыть сердечки, удаляя с них лишний жир, затем обсушить их.
Выложить сердечки в сковороду, влить горячую воду, подсолить и тушить, накрыв крышкой, 10мин.
Лук нарезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке.
Добавить овощи в сковороду к сердечкам, перемешать, снова накрыть крышкой и тушить сердечки еще 10мин, добавляя при необходимости кипяток, если об быстро испаряется.
Когда сердечки размягчатся и станут нежными – они готовы.
Заправьте блюдо рубленой зеленью перед подачей, выложить на тарелку с гарниром и подать к столу.
Приятного аппетита!
Потушить таким способом куриные сердечки вы можете с добавлением любых других овощей по вкусу. За 5мин до конца тушения к сердечкам можно добавить сметану или смесь сметаны и томат-пасты.
Друзья, а вы часто готовите куриные сердечки? Какие блюда предпочитаете из них делать? Поделитесь своими любимыми рецептами блюд из куриных сердечек в комментариях.