Мясо с овощами – это довольно таки легкое, но при этом сытное блюдо, которое могут позволить себе съесть даже девушки. Ведь тушеные овощи и мясо с небольшим количеством жирка особо на фигуру не повлияют. Да и мужья не пожалуются, что питаются одной «травой», ведь в мясе содержится много белка. А лично для меня это блюдо вообще является идеальным ужином!
Приготовьте такое блюдо, и вы ощутите насыщенный вкус овощей с мясом и аромат подливы, которые точно никого не оставят равнодушным.
Ингредиенты:
- Свинина – 300 грамм
- Картофель – 1-2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Капуста – 300 грамм
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Черный молотый перец
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Мясо помойте, порежьте средними кусочками и отправьте жариться в сковороду.
Когда мясо немного подрумянится, отправьте к нему жариться порезанный кубиками картофель.
Вслед за картофелем отправьте жарить порезанную мелкими кубиками морковь.
Затем сразу же положите помытую и нашинкованную капусту.
Прожарьте все вместе на среднем огне. После чего порежьте яблоко и положите его ко всем продуктам.
Добавьте мелко порезанный чеснок и выдавите томатную пасту. Приправьте солью и перцем. Налейте немного водички и тушите все под закрытой крышкой 40 минут.
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru