Тушеная картошка с фаршем

Фото: syl.ru

Приготовьте по этому рецепту тушеную картошку с фаршем – вкусное и сытное блюдо порадует всю семью. 

Тушеная картошка с фаршем – одно из классических повседневных блюд нашей любимой русской кухни. Каждая хозяйка готовит ее по-своему: одни тушат в кастрюле, другие – в сковороде, а третьи – вообще в духовке. Кроме того, к основным ингредиентам – мясу и картофелю, могут добавляться разнообразные дополнительные. Рецептов много, а мы как всегда расскажем о простом и проверенном варианте, который понравится как новичкам, так и опытным кулинарам. 

• После приготовления вы получите 8 порций
• Время приготовления:50 минут

Ингредиенты:

• фарш, 500г
• картофель, 7шт
• морковь, 1шт
• луковица, 1шт
• томатная паста, 2ст.л.
• растительное масло
• специи

Как приготовить тушеную картошка с фаршем:

•  

  
  Фото: gotovim-doma.ru
   
  Очистить картофель, промыть, нарезать произвольно – крупнее, чем для жарки.

  Измельчить морковь и лук, выложить в глубокую сковороду с маслом и пассеровать до мягкости, затем добавить фарш и томатную пасту, жарить еще 10-15мин, помешивая и разбивая комочки. 

  Приправить фарш с овощами специями, перемешать. 

  Выложить в сковороду картофель, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой, тушить до готовности картофеля. 

  Приятного аппетита!