Тушеная капуста — отличный вариант простого и быстрого ужина. А куриное филе делает это блюдо питательным и полезным. Приготовить тушеную капусту в сметане очень просто, а времени для этого потребуется минимум.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- капуста, 500 грамм
- морковь, 1 штук
- луковица, 1 штук
- куриное филе, 500 грамм
- сметана, 3 ст. л.
- специи, по вкусу
- соль, по вкусу
Способ приготовления
Лук необходим мелко нарезать и выложить в сковороду. Обжаривать лук на медленном огне в течение 5 минут.
Натереть морковь, добавить к луку, все перемешать, посолить, добавить специи.
Обжаривать лук с морковкой надо 5-7 минут, периодически перемешивая.
Куриное филе мелко нарезать.
Капусту следует мелко нашинковать. Все ингредиенты, в том числе обжаренный лук и морковь, нужно выложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить кипяченной воды, чтобы она наполовину закрывала содержимое кастрюли. По необходимости посолить и добавить приправы. Тушить овощи и мясо надо на медленном огне 20-30 минут.Добавить сметану, все хорошо перемешать и тушить еще около 5-10 минут.