Даже, если вы ранее не любили капусту, попробовав цветную капусту в кляре, вы обязательно ее полюбите. Это очень вкусное блюдо с хрустящей корочной золотистого цвета и нежной мякотью внутри обязательно вам понравится своим восхитительным вкусом. Капусту можно подавать с гарниром или как отдельное блюдо.Это очень красивое, сытное и полезное блюдо.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- капуста цветная, 1 кг
- мука, 150 грамм
- майонез, 4 ст. л.
- кардамон, щепот.
- имбирь, щепот.
Способ приготовления
Капуста — 1 кг
Кляр:
яйцо — 4 шт
мука — 150 г
майонез — 4 ст.лож
корианд, имбирь — по щепотки
Соус для обмакивания готовой капусты:
майонез — 2 ст.лож
острый кетчуп — 2 ст.лож
соевый соус — 0,5 ч.л (если любите посоленей — 1 ч.л)
твердый сыр — размером кусочек со столовую ложку (натереть на мелкой терке)
зелень укропа или петрушки — 1 пучок