Низкокалорийную нежную треску с чистой совестью можно приготовить под сыром. Треска в мультиварке получится очень вкусной и ароматной. Сладковатая луково-морковная смесь оттеняет рыбий вкус, сырная корочка не подрумянивается в мультиварке, зато получается очень нежной и мягкой. Пикантный аромат сметано-чесночной подливки завершает эту симфонию вкуса. Из дешевых продуктов у нас получится настоящий изыск. Даже суховатое филе, пропитавшись подливой, станет сочным и приятным.
Этот рецепт трески в мультиварке можно дополнять по желанию сладким перцем, картофелем, лимоном. Лимонный сок нейтрализует великолепный морской аромат трески, поэтому с ним нужно аккуратнее. Впрочем, некоторые специально кладут лимон в треску, чтоб сбить запах.
Треска универсальна – что бы вы ни задумали из нее приготовить, получится вкусно. Очень важно включать треску в детское меню, так как она очень богата полезными веществами. Треска в мультиварке готовится считанные минуты, при этом сохраняется вся ее польза. Не стоит этого бояться, ведь в морской рыбе не будет паразитов, долгое тушение ей не требуется.
Покупая филе трески, обратите внимание, что у хорошей рыбы мясо глянцевое, словно покрытое глазурью.
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- треска, 300 г
- луковица, 1 шт.
- морковь, 1 шт.
- растительное масло, 3 ст. л.
- сметана, 2 ст. л.
- сыр, 50 г
- чеснок, 1 зубчик
- соль, по вкусу
- специи, по вкусу
Как приготовить треску в мультиварке
Промытое филе трески нарезаем порционно, посыпаем солью и перцем.
В режиме жарки пять минут обжариваем нарезанную луковицу с натертой морковкой, периодически помешивая.
Выкладываем поверх овощей рыбу, смазываем смесью сметаны с раздавленным чесноком и щепоткой специй для рыбы.
На каждый кусочек рыбы кладем кусочек сыра. Включаем тушение на 10 минут.
Приятного аппетита!