Замечательный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты
- Хлеб тостовый(свежий) — 6 шт
- ветчина(колбаса) — 6 кусочков
- сыр для тостов(пластинками) — 6 шт
- яйцо -1 шт
- молоко — 1 ½ ст.л.
- сухари панировочные — 40 гр
- сыр твердый — 30 гр
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- паприка — ½ ч.л.
- сушеная петрушка — ¼ ч.л.
- орегано — ¼ ч.л.
Способ приготовления
- У тостов обрезать боковушки. Ветчину/колбасу нарезать тонко кружочками. Сыр твердый натереть мелкой терке. Молоко налить в маленькую пиалу. В другую пиалу разбить яйцо и взболтать его. В тарелку насыпать панировочные сухари, добавить специи и натертый сыр, перемешать.
Провести скалкой по тосту, раскатывая его, кладем кружок колбасы, сверху сыр для тостов, самый конец тоста чуть смачиваем молоком, заворачиваем в рулет.
Во взболтанное яйцо наливаем оставшееся, после смачивания тостов, молоко. Нагреваем сковороду с растительным маслом, обмакиваем каждый рулет в яйце, затем в панировочных сухарях со специями. Обжариваем со всех сторон до румяной корочки.
Готовые рулетики выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стёк лишний жир.
Приятного аппетита!