Фото: zodiac5.ru
Это тесто замечательно подойдет для приготовления пельменей, вареников, мантов и других подобных изделий.
Заварное тесто на сметане получается очень вкусным, а готовится крайне просто. Оно очень тонко раскатывается, благодаря чему на его основе можно приготовить великолепные пельмени, чебуреки, вареники, манты и т.д.
Рецепт заварного теста на сметане
Фото: blogspot.com
1 стакан муки
1/3 стакана кипятка
1,5 ст.л. сметаны
1 ст.л. сливочного масла
1 щепотка соли
Как приготовить заварное тесто на сметане:
Перемешать просеянную муку с солью, добавить сметану, перемешать вилкой до однородности.
Перемешать кипяток со сливочным маслом и влить эту смесь в муку.
Замешивать тесто сначала с помощью ложки, затем продолжить замес руками, прибавляя при необходимости муку.
Готовое тесто оставить на 5мин, завернув в пищевую пленку.
Далее можно приступать к приготовлению изделий из теста.
Удачного приготовления!
Готовя разнообразные изделия из данного теста, можно использовать любые начинки по вкусу.
Друзья, а какое тесто вы предпочитаете делать для вареников, пельменей и подобных изделий? Поделитесь в комментариях своими рецептами.