Нежная и пикантная телятина, которая тает во рту. Это блюдо станет прекрасным ужином или украсит ваш праздничны стол.
- Время приготовления:125 минут
Ингредиенты
- 500 грамм телятины (можно взять и говядину)
- 2 ч.л. горчицы
- 35 мл. соевого соуса
- 1 ч.л. бальзамического уксуса
- ½ ч.л. молотого кориандра
- ½ ч.л. чесночного перца
- соль по вкусу
- 4 дольки чеснока
Способ приготовления
- В чашке смешать горчицу, соевый соус, бальзамический уксус, кориандр, чесночный перец и измельченный чеснок.
- Мясо чуть посолить (количество соли зависит от того, насколько соленый соевый соус), обмазать смесью горчицы и специй.
- Завернуть в фольгу. Положить в форму для запекания. Отправить в разогретую духовку.
- Выпекать 1 час 15 минут при температуре 180 градусов. Потом выключаем духовку и оставляем в ней мясо еще на полчаса.