Вкусные, сочные, тающие во рту тефтельки)))
Ингредиенты
- Фарш 600 грамм
- Рис отварной 300 грамм
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Зелень,специи по вкусу
- Для соуса :
- Масло сливочное 50 гр
- Мука 2-3 ст.л
- Молоко 300мл
Способ приготовления
Рис отварить, обжарить лук, морковь и зелень.Все смешать.
Смачивая руки в воде,слепить тефтельки.Поставить в духовку 180-200 градусов минут 25-30.
Тем временем приготовить соус: растопить масло , добавить муку , обжарить и постепенно добавлять молоко чтобы не образовалось комков.
(Если все же комочки получились, взбить ммксиром до однородной массы) Добавить специи по вкусу , соль, перец, куркума.- Вытащить тефтельки из духовки, на каждую полить соус и поставить до окончательного приготовления 10-15 минут.
Подавать горячими!!!Вкусно и просто!!!Приятного аппетита!