Сегодня я приготовлю нежнейшие тефтельки, просто тающие во рту, с чудесной сливочной подливкой, запеченные в духовке.
Подавать такие тефтели можно и как самостоятельное блюдо (поскольку в тефтелях достаточно риса), так и с гарниром, полив его вкусной сливочной подливкой.
- Время приготовления:90 минут
Ингредиенты:
Тефтели:
Смешаный фарш 700 г.
Рис 100 г.
Репчатый лук 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Вода 100 мл.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец
Сливочная подливка:
Сливочное масло 40 г.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Томатная паста 5 ст. л.
Мука 3 ст. л.
Вода 1 л.
Сливки 100 мл.
Соль
Перец
Как приготовить тефтели в сливочной подливке: