Предлагаю Вашему вниманию очень простое и вкусное блюдо-ТЕФТЕЛИ С ТЫКВОЙ в сливочном соусе.Это абсолютный ХИТ сезона. Блюдо очень легкое в приготовлении и Вас обязательно порадует 
Ингредиенты
- Фарш ( любой) — 600 г. Яйцо - 1 шт Лук — 12 шт ( или по вкусу) Чеснок — 1-2 зубчика Майоран — 1 ч.л. Молотый имбирь — 1 ч.л. Соль,чёрный перец по вкусу Тыква — 400 г. Сливки -120 мл Растительное масло — 2-3 ст.л.
Способ приготовления
- В чашке блендера взбить лук,чеснок,майоран,имбирь и яйцо до кашеобразного состояния.
Фарш посолить и поперчить по вкусу.Добавить смесь из блендера и перемешать.Сформировать шарики и уложить в стекляную форму.
Тыкву почистить,удалить семечки и нарезать небольшими кусочками.Тыквенные кусочки укладывать между тефтелями.Тыкву посолить и поперчить по вкусу,а затем сбрызнуть растительным маслом.Форму отправить в духовку нагретую до 190С на 35 минут.
Затем тефтели полить сливками,закрыть форму фольгой и запечь в духовке ещё 15-20 минут.
Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!