Французский пирог перевертыш со сливой,нежный и мягкий с легкой кислинкой, понравится и взрослым и детям.Прост в исполнении ,необычайно вкусен.Пробуйте и вы будете приятно удивлены.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- слива 400 гр
- яйцо 2 шт
- пекарский порошок 1 ч л
- сахар 120 гр
- мука-120 гр
- масло сливочное-120 гр
Способ приготовления
- Режем сливы.Отделяем белки от желтков.Желтки взбиваем,добавляем сахар,масло,муку с пекарским порошком.Постепенно вводим взбитые белки и аккуратно перемешиваем.В форму выкладываем сливу,сверху выливаем тесто .Запекаем.При желании перевертыш можно посыпать сахарной пудрой и натертым шоколадом.