200 г твердого сыра
150 г муки
по 1 яйцу и зубчику чеснока
соль, специи – по вкусу
подсолнечное масло – жарки
1.Для начала подготовим ингредиенты.
2.Натрём сыр на мелкой тёрке.
3.Добавим яйцо, соль и специи по вкусу.
4.Всё смешиваем и добавляем муку, замешиваем тесто.
5.Скатываем шарики и выкладываем их на предварительно разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
6.Обжариваем шарики с двух сторон до золотистой корочки по 5-7 минут.
7.Готовые шарики выкладываем на тарелку и подаём на стол.
Приятного аппетита!