Сырники жарила в маленькой мультиварке. Но в сковороде тоже можно.
Из данного количества ингредиентов получается 8 сырников.
Ложки указаны мерные — 1 ч. л. = 5 мл; 1 ст. л. = 15 мл
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- Творог 1,8% — 570 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 5 ст. л
- Мука — 8 ст. л
- Соль — 0,25 ч. л
- Сахар с натуральной ванилью — 1 ч. л
- Рафинированное подсолнечное масло — для обжарки
- Мука — для панировки
Способ приготовления
К творогу добавить яйца, соль, сахар и ванильный сахар. Перемешать.
Положить муку. Перемешать.Ложкой взять порцию творожной массы и обвалять в муке, сформовав шарик. Затем приплюснуть его с двух сторон.
В чашу мультиварки налить подсолнечное масло.Установить программу "Жарка" на 50 минут (с запасом), изменив температуру на 140*С. Если такой функции нет, то просто выбирайте программу "Жарка".
В разогретое масло выложить творожные заготовки и обжаривать 8 — 10 минут с каждой стороны. После приготовления лишнее время отключить.
Это первая порция.
Вот так у меня зажарилась вторая порция сырников.