Я очень люблю сырники и всегда готовлю их по классическому рецепту! Сегодня я решила приготовить сырники с курагой и рисовой мукой. Получилось очень хорошо, сырники более нежные, с ноткой кислинки от кураги и в меру сладкие от сахара. Готовить их очень быстро и просто, рекомендую))
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Яйцо 1 шт
- Рисовая мука 3 ст л
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст л
- Курага 70 г
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления сырников нам понадобится: пачка творога 200 г., 1 яйцо, рисовая мука 3 ст. л., щепотка соли, сахар 2 ст. л., курага по вкусу и растительное масло для жарки.
Шаг 2. Соединяем в миске: творог, сахар, яйцо и муку. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 3. Добавляем нарезанную курагу и еще раз перемешиваем.
Шаг 4. Разогреваем на сковороде немного растительного масла, формируем сырники и выкладываем на сковородку.
Шаг 5. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Я люблю более зажаристые сырники.
Шаг 6. Готовые сырники подаем с фруктами или сметаной. Приятного аппетита!