Лепёшка из пшеничной муки с добавление молотых овсяных отрубей с сыром и зеленью с чесноком. Сверху лепёшку посыпала белым и чёрным кунжутом. Полезно, вкусно и просто)
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- кефир, 200 мл
- сода, ½ ч. л.
- сахар, 1 ст. л.
- соль, ½ ч. л.
- яйцо, 1 штук
- пшеничная мука, 5 ст. л.
- отруби, 3 ст. л.
- растительное масло, 2 ст. л.
- сыр, 50 грамм
- зелень, 3 ст. л.
- чеснок, 1 зубч.
- майонез, 2 ст. л.
- кунжут, 1 ч. л.
Способ приготовления
Делаем тесто. В кефире гасим соду. Добавляем соль, сахар, яйцо. Всё соединяем.
Вмешиваем по ложке муку, потом добавляем отруби. Можно сделать лепёшку из одной пшеничной муки.
Наливаем подсолнечное масло и хорошо всё соединяем.
Готовим начинку. Сыр и чеснок натираем на тёрке. Рубим мелко зелень: укроп, петрушку и зелёный лук. Добавляем майонез и перемешиваем.
Берём форму или застеленный пекарской бумагой противень или сковороду. У меня антипригарная форма для пиццы D-24 см. выкладываем ½ части теста на форму.
Выкладываем сыр с зеленью на тесто.
Выкладываем вторую половину теста.
Присыпаем сверху лепёшку кунжутом. У меня чёрный и белый. Можно обойтись без него. Всё равно вкусно будет. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 15 минут. Ориентируйтесь по соей духовке.
Готово! Такой по кухне аромат!
Выкладываем лепёшку на тарелку .
......и едим!!!! Можно просто безо всего, а можно вместо хлеба!!! Это вкусно)