Аппетитное и сытное блюдо.
Ингредиенты
- кабачки, 1 штук
- свинина, 400 грамм
- растительное масло, 3 ст. л.
- майонез, 1-1,5 ст. л.
- луковица, 1 штук
- морковь, 1 штук
- соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
- сыр, 70 грамм
Способ приготовления
- Посолила и обжарила свинину на растительном масле до золотистого цвета, переложила в тарелку.
- Очистила один крупный кабачок от семян и кожицы. Порезала на кружочки, которые выложила на смазанную растительным маслом фольгу, на противень.
- Заполнила кружочки кабачка мясом, положила его также между рядами.
- Сверху выложила очищенные, порезанные и смешанные с майонезом лук и морковь.
- Сверху посыпала твердым тертым сыром.
- Тридцать минут запекала в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовое блюдо посыпала зеленью.
- Приятного аппетита!