Сегодня купила новые горшочки и решила сразу же их испробовать в действии. Идя домой уже раздумывала, что же в них приготовить и решила для первого раза сделать настоящее мужское блюдо – свинину с картофелем. Зашла в магазин купила все необходимые ингредиенты и быстро поспешила домой. Придя домой сразу же принялась за готовку.
Времени на приготовление этого блюда у меня заняло всего 30 минут, все остальное время за меня работала духовка. Блюдо получилось очень вкусное: мясо сочное, картофель мягкий. Муж придя домой и услышав гуляющий аромат по квартире, сразу же зашел на кухню, где его уже ждал вкуснейший ужин. Съев порцию, он попросил добавки. В общем, мои старания он оценил сразу же. Теперь горшочки у нас в семье это любимое лакомство.
Ингредиенты:
- 1 кг свинины
- 0,5 кг картофеля
- 2 шт репчатого лука
- 6-8 шт зубчиков чеснока
- лавровый лист
- душистый перец горошком
- соль по вкусу
- черный молотый перец
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Мясо помойте, по желанию срежьте лишний жир и порежьте на кусочки.
Отправьте мясо жариться на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте мясо на большом огне, чтоб оно схватилось золотистой корочкой, тогда оно будет сочное.
Лук очистите, помойте. Порежьте полукольцами и отправьте жариться к мясу.
Картофель почистите, помойте и порежьте кубиками.
Чеснок очистите и мелко порежьте.
Когда мясо будет готово, разложите его по горшочкам.
Сверху положите порезанный картофель.
Посыпьте порезанным чесноком.
Приправьте специями.
Налейте водички в каждый горшочек, чтоб она еле покрывала все ингредиенты, закройте горшочки крышками и отправьте в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.
Вот и все, всего за полтора часа у вас готов вкуснейший ужин.
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru