Малосольные огурчики по рецепту моей бабушки. Это отличная закуска, способная дополнить любое горячее блюдо. По этому бабушкиному рецепту огурчики я солю уже не один год. Они получаются всегда хрустящие, ароматные, малосольные и готовы к употреблению уже через сутки, а готовятся они очень и очень просто...
Ингредиенты
- огурцы, 1,8 кг
- чеснок, 9 зубч.
- укроп, 3 веточ.
- соль, 4 ст. л.
- вода, 2 л
- перец, 10 штук
- гвоздика, 4 штук
- лавровый лист, 3 штук
Способ приготовления
- На дно банки кладем зелень, чеснок. Огурцы моем сушим раскладываем по банкам.
Заливаем кипящем рассолом, закрываем крышками. Ставим на 24 часа. Огурцы готовы.
Тонкости и подробности приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!