Тесто для пельменей на минеральной воде. Эластичное, податливое, мягкое, воздушное, а самое главное при варке пельмени и вареники из этого теста не расклеиваются, и начинка не выпадает.
Ингредиенты
- яйцо, 1 штук
- минеральная вода, 250 мл
- соль, ½ ч. л.
- сахар, ½ ч. л.
- растительное масло, 4 ст. л.
- мука, 600 грамм
Способ приготовления
- Из яйца, соли, сахара, минеральной воды, растительного масла и муки замешиваем тесто.
Хорошо Вымешиваем, даем постоять 20 минут.
Подробнее в деталях Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!