Суп с цукини м тортеллини это итальянская версия рецепта супа с кабачками и пельменями. Такой себе вкусный летний лёгкий суп.
- После приготовления вы получите 4 порции
Ингредиенты
- Тортеллини — 250 гр
- Цукини или кабачёк — 1 средний
- Лук — 1 большая + 1 маленькая луковицы
- Помидоры — 5-7 шт среднего размера
- Морковь — 2 шт среднего размера
- Розмарин
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Винный уксус — 2 ст.л
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Корень сельдерея
- Корень петрушки
Способ приготовления
- Процесс приготовления подробно описан в видео.