Я очень люблю супы с морской капустой. Крабик просто угадал! Он мне предложил отличный суп с морской капустой и крабовыми палочками. Я изменила под себя рецепт и упустила из ингредиентов для супа соевое мясо и соевый соус. Получился диетический суп и очень актуальный в дни Поста. Делюсь с вами.
Ингредиенты даю такие, какие мне предложил Крабик, ну а вы уж смотрите.
Ингредиенты даю такие, какие мне предложил Крабик, ну а вы уж смотрите.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- морская капуста, 300 грамм
- крабовые палочки, 200 грамм
- мясо, 1 горст.
- картофель, 2 штук
- луковица, 1 штук
- чеснок, 3 зубч.
- соевый соус, 2 ст. л.
- черный перец, 5 штук
- растительное масло, 2 ст. л.
- соль, 1 ч. л.
- рис, 1 стак.
Способ приготовления
Суп я варила "на разок" и на двоих. Вместо капусты сухой, я взяла 1 банку капусты (консервы). Откинула её на дуршлаг и промыла. Суп я варила без соевого мяса и без соевого соуса. Поставила 1,3 воды на огонь довела до кипения и выложила капусту морскую.
Почистила картофель 1 шт и порезала кубиком. отправила в кастрюлю к капусте. Варила капусту и картофель 15 минут.
Лук порезала и отправила в сотейник в подсолнечное масло.
Чеснок порубила и отправила к луку.
Лук и чеснок сделала до готовности и добавила к ним порезанный рулет из крабовых палочек. Перемешала и сняла с огня. Вот здесь можно добавить соевый соус по вкусу, как рекомендовал Крабик. Я не стала этого делать.
Отправляем содержимое сотейника в кастрюлю. Доводим до кипения, солим, выкладываем чёрный перец горошком и делаем 5 минут. Снимаем с огня. Суп готов.
Разливаем по тарелкам и в каждую выкладываем отварной рис. Приятного аппетита! Это вкусно и полезно!