450 г картофеля
350 г курицы
100 г муки
по 1 моркови, луковице и яйцу
подсолнечное масло – для жарки
перец, соль
1.Для начала подготовим ингредиенты.
2.К муке добавим яйцо и немного воды.
3.Всё перемешаем до однородности.
4.Курицу ставим вариться в кипящую подсоленную воду, картофель нарезаем кубиками и когда курица будет готова добавляем к ней картофель, затем вкидываем клецки.
5.Лук измельчаем и выкладываем на предварительно разогретую сковородку, смазанную подсолнечным маслом, обжариваем три минуты.
6.Морковь натрём на мелкой тёрке и добавляем к луку.
7.Обжариваем ещё три минуты до готовности и добавляем в суп.
8.Всё перемешиваем и варим минуты три.
Суп с клецками готов. Приятного аппетита!