Фото: мпк-мясник.рфКилька в томате – отличная основа для супа, не хуже головы щуки или филе форели! Трудно поверить, что суп из консервы может быть действительно вкусным? Опробуйте этот рецепт – и сомнений больше не останется.
Такие консервы как килька в томате прекрасно знают все в нашей стране, даже те, кто не особо интересуется подобными продуктами. Известность этого вида консервированной рыбы говорит сама за себя – когда-то она стала крайне популярной, и теперь ее вкус и аромат хорошо представляется, пожалуй, любому человеку. А вот о том, что кильку в томатном соусе можно не только в чистом виде с хлебушком употреблять, но и использовать для приготовления блюд, таких как этот чудесный суп – знают уже далеко не все. Обязательно опробуйте такой суп, если тепло относитесь к кильке в томате – вам понравится!
Такие консервы как килька в томате прекрасно знают все в нашей стране, даже те, кто не особо интересуется подобными продуктами. Известность этого вида консервированной рыбы говорит сама за себя – когда-то она стала крайне популярной, и теперь ее вкус и аромат хорошо представляется, пожалуй, любому человеку. А вот о том, что кильку в томатном соусе можно не только в чистом виде с хлебушком употреблять, но и использовать для приготовления блюд, таких как этот чудесный суп – знают уже далеко не все. Обязательно опробуйте такой суп, если тепло относитесь к кильке в томате – вам понравится!
Ингредиенты:
- вода, 2 л
- картофель, 3 клубня
- килька, 1 баночка (в томатном соусе)
- рис, ½-1 стакан
- луковица, 1 шт.
- морковь, 1 шт.
- лавровый лист, 1 шт.
- зелень
- специи, (перец, соль)
Как приготовить суп с килькой в томатном соусе:
Фото: vashvkus.ru
Картофель подготовить для супа: промыть, очистить, нарезать мелким кубиком около 1см.На крупной терке потереть очищенную морковь, лук очистить и нарезать мелким кубиком.
Выложить все нарезанные овощи в кастрюлю, всыпать промытый рис, поперчить, посолить, положить лавр, влить холодную воду, довести до кипения, на слабом огне после закипания варить 30мин до разваривания овощей и риса.
Баночку кильки открыть с помощью консервного ножа, вместе с томатным соусом выложить рыбу в суп, перемешать его и 5мин проварить.
Далее суп можно подавать к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Хотите придать супу пикантности? Добавьте при подаче в тарелку аджику!
Друзья, а вы когда-нибудь варили суп из кильки в томате? Поделитесь своими взглядами на приготовление этого блюда в комментариях!