Суп постный с морской капустой, рисом, овощами. Замечательно тем, кто следит за фигурой. Тем, кто любит по-существеннее, можно в суп добавить яйцо вкрутую и майонез или сметану.
- После приготовления вы получите 3 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- морская капуста, 1 бан.
- зеленый горошек, ½ стак.
- луковица, 1 штук
- морковь, 1 штук
- картофель, 1 штук
- рис, ½ стак.
- душистый перец, 5 штук
- лавровый лист, 1 штук
- растительное масло, 1 ст. л.
- яйцо, 1 штук
- зеленый лук, по вкусу
- майонез, по вкусу
Способ приготовления
- Кастрюлю с водой ставим на плиту. Воды 1,5 л. Доводим до кипения. Зелёный горошек разморозила и промыла в дуршлаге проточной водой. Отправила вариться. Банку с капустой морской открыла, выложила в дуршлаг, дала стечь жидкости и промыла её. Выкладываем рис. Режем овощи мелким кубиком. Отправляем минут через 10 к рису и горошку.
- Всё варим минут 10, солим по вкусу. Отправляем капусту морскую в кастрюлю. Варим всё до готовности ещё минут 10.
- Из специй берём перец и лавровый лист.
- В кастрюлю наливаем масло, кладём лавровый лист и перец. Минуты 3 и снимаем с огня. Суп наш готов.
- Супчик разливаем по тарелкам.
- Яйцо варим вкрутую, режем его и берём майонез или сметану, можно йогурт натуральный.
- Накрываем и подаём.