Суп из крабовых палочек-это необычное, вкусное, яркое и ароматное блюдо. Готовится суп довольно быстро и просто. Также этот суп можно приготовить с рисом или вермишелью. Можно использовать разные крабовые палочки. Можете взять те, которые разворачиваются, и превращаются в своеобразную лапшу, а можно и не разворачивающиеся, как у меня, зато с мясом натурального краба. Суп с крабовыми палочками-интересный вариант для домашнего обеда, особенно он понравится любителям рыбы и морепродуктов.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:25 минут
Ингредиенты
- крабовые палочки, 150 грамм
- луковица, 1 штук
- картофель, 3 штук
- морковь, 2 штук
- сливочное масло, 50 грамм
- соль, по вкусу
- перец, по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовим все необходимые ингредиенты: крабовые палочки с мясом натурального краба, репчатый лук, сырой картофель, сырую морковь, сливочное масло, соль и перец.
Шаг 2. Картофель необходимо помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3. В кастрюльке вскипятим воду и положим туда нарезанный картофель. Добавим соль. Поставим на огонь и будем варить 10 минут.
Шаг 4. Морковь и репчатый лук помоем и очистим. Лук мелко нарежем, а морковь натрём на крупной тёрке.
Шаг 5. Крабовые палочки нарежем кружочками. В процессе варки супа, они раскроются.
Шаг 6. Лук и морковь обжарим на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 7. Выкладываем обжаренный лук и морковь в кастрюлю с картошкой, и варим еще 5 минут.
Шаг 8. Затем добавляем в суп крабовые палочки, солим и перчим по вкусу.
Шаг 9. В конце варки добавляем 50 г. сливочного масла, украшаем суп зеленью.
Шаг 10. Вот и всё, потрясающе вкусный и наваристый суп из крабовых палочек готов. Он получается диетическим, но очень сытным и вкусным.