Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить в масле в течение 3 минут.
Мясо нарезать брусочками, добавить к луку и жарить еще около 10 минут.
Добавить в кастрюлю нарезанные на 4 части шампиньоны, приправить солью и перцем по вкусу, залить все томатами в собственном соку (помидорную кожицу заранее удалить), добавить паприку, влить 300 мл воды, накрыть кастрюлю крышкой и тушить около 20 минут. При желании можно добавить ложку томатной пасты.
