Вкусное и нежное суфле из рыбы, а точнее из рыбных консервов. Очень напоминает пирог с рыбой, который можно подать с овощами на ужин. Это бюджетно, просто и вкусно 
Ингредиенты
- рыбные консервы (натуральные, без масла) — 2б по 240гр
- лук — 600гр
- чеснок — 4зуб
- молоко — 300гр
- яйца — 3шт
- сухари — 100гр
- растительное масло — 50-70гр
- укроп — 1пуч
- соль, перец
- приправа для рыбы
Способ приготовления
- На сковороде с небольшим количеством масла потушить мелко порезанный лук и чеснок до прозрачности — примерно 10-15 минут.
Консервы размять вилкой вместе с жидкостью.
В миску вбить яйца, добавить молоко, соль, перец, приправу для рыбы и немного взбить венчиком. Добавить измельченную рыбу, мелкопорезанный укроп, лук со сковороды и хорошо перемешать.
В конце добавить измельченные сухари белого хлеба (Какая должна получится масса, смотрите на видео). У меня ушло 100гр сухарей и перемешать.
Массу выкладываем в форму (у меня 21см) и ставим в заранее разогретую духовку до 200гр, примерно на 25 минут. Дать остыть в форме. Подавать с овощами.
Тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте