Фото: edimsovkusom.com
Стожки из фарша под шубой в духовке – вкусное, сытное, красивое, но очень простое в приготовлении блюдо.
Такие стожки из фарша под шубой украсят любое праздничное застолье, а повседневную трапезу сделают приятнее и веселее. Готовить их очень легко, а результат, мы уверены, понравится абсолютно всем, кто не имеет ничего против мяса.
Шубка для таких стожков может быть разной. В данном рецепте мы предлагаем использовать для «шубки» картофель, сыр и грибы.
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты для стожков:
- фарш, 1кг
- сыр, 150г
- луковица, 4шт
- картофель, 3шт
- шампиньоны, 3 крупных
- растительное масло
- панировочные сухари
- перец
- соль
- яйцо, 1шт
Как приготовить стожки из фарша в духовке:
Фото: vk.me
Очистить и помыть лук, нарезать полукольцами, обжарить на масле до мягкости, добавить нарезанные мелкой соломкой грибы и жарить вместе до легкого зарумянивания.На крупной терке потереть сыр и картофель, перемешать картофель с сырым яйцом, подсолив массу.
Фарш поперчить, посолить, перемешать, сформовать небольшие круглые котлеты, запанировать в сухарях и выложить на смазанный маслом противень.
Выложить на каждую котлету понемногу лука с грибами, затем картофельную массу, а сверху – тертый сыр.
Поставить стожки в духовку и запекать при температуре 180 градусов около 40мин.
Готовые стожки из фарша под шубой подавать горячими с гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!