Фото: vk.me
По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусное и презентабельное блюдо, подходящее для праздничного стола – мясные стожки из фарша.
Такое название этих необычных котлеток из фарша объясняется их внешним сходством со стогами сена. Они запекаются в духовке и получаются очень аппетитными, потратив минимум времени, вы получаете изумительное блюдо, которое с удовольствием будут кушать все, кто любит мясо. На праздничном или повседневном столе – такие стожки из фарша будут к месту всегда!
Сделать такие стожки можно из любого фарша – смешанного, свиного, говяжьего, куриного, индюшиного и т.д.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:50 минут
Ингредиенты:
- фарш, 300г.
- сыр, 150г.
- картофель, 3шт.
- яйцо, 2шт.
- луковица, 2шт.
- майонез
- растительное масло
- перец
- соль
Как приготовить мясные стожки из фарша:
Мелко нарезать лук, обжарить его в сковороде с растительным маслом до легкого зарумянивания.
Вкрутую сварить яйца, остудить, очистить и мелко нарезать.
Перемешать яйца с небольшим количеством майонеза.
На мелкой терке потереть сыр, на крупной – картофель.
Смазать маслом форму или противень для запекания.
Фарш поперчить и посолить, перемешать, сформовать из него лепешки, выложить их на противень, выложить на каждую лепешку в центр немного лука, затем яичную массу, следом – картофель, подсолить, полить небольшим количеством майонеза, выложить последним сыр.
Запекать стожки из фарша в духовке около 30мин в нагретой до 200 градусов духовке.
Подаются мясные стожки из фарша горячими с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
Почему бы не заменить яичную массу грибной или чем-то еще? Фантазируйте – такие мясные стожки из фарша можно приготовить с разными продуктами.
Друзья, а доводилось ли вам пробовать в гостях или готовить самостоятельно такие мясные стожки из фарша? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями об этом блюде.