Семга – одна из самых вкусных лососевых рыб. Eё знают и любят, за изысканный вкус. Также она очень полезна. Благодаря огромному количеству микроэлементов, она способна укрепить иммунитет, нормализовать артериальное давление, улучшить память, состояние печени и пищеварительной системы. Кроме того, сёмга богата витамином В6 , витамином D, который укрепляет мышечную и костную ткань, витамин Е — прекрасный антиоксидант, В 12 — улучшает состояние крови. Благодаря простому и быстрому способу приготовления сёмги, эту рыбу трудно испортить. Её можно солить, жарить, мариновать и запекать. Но самый популярный рецепт — нежные стейки. Главное их правильно приготовить, чтобы они оставались мягкими, сочными, нежные и не пересушенными. Сегодня расскажу вам, как быстро приготовить румяный стейк из свежей семги.
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- семга, 2 стейка
- сливки, 150 мл (10%)
- пшеничная мука, 25 г
- лимон, 1 шт.
- оливковое масло
- сливочное масло
- розмарин
- мускатный орех
- перец
- соль
Как приготовить стейк из сёмги со сливочным соусом: