Простой в приготовлении, но очень сочный и ароматный стейк из красной рыбы придется по вкусу всем. Вкусен как в горячем, так и охлажденном виде.
Ингредиенты
- кижуч, 500 грамм
- соевый соус, 3 ст. л.
- апельсины, 1 штук
Способ приготовления
Стейки кижуча засыпаем требуемым кол-вом приправы ТМ FORESTER для рыбы, добавляем 3 ст.ложки соевого соуса, заливаем соком 1 апельсина. Даем промариноваться в течение 1-2 часов. Перекладываем рыбу на решетку и ставим на мангал с заранее прогоревшими, но сохранившими жар углями, или в духовку в режиме "гриль".
Готовый стейк можно подавать как самостоятельное блюдо или добавить к нему гарнир, например салат из морских водорослей.Приятного аппетита!