Я просто обожаю всевозможные спагетти и макароны, особенно, если их подавать с вкусными соусом. Поэтому я часто экспериментирую и готовлю различные овощные, грибные или сливочные соусы к спагетти. Сегодня я приготовила на обед спагетти с шампиньонами и сушеными помидорами (которые по вкусу похожи на вяленые) в сметанном соусе. Получилось очень вкусно. Попробуйте приготовить сами, вам обязательно понравится. А еще к этому рецепту можно добавить свои ингредиенты. Расскажите и сфотографируйте свой любимый соус к пасте.
- После приготовления вы получите 3 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- спагетти, 250 грамм
- помидор, 100 грамм
- шампиньоны, 200 грамм
- луковица, 1 штук
- растительное масло, по вкусу
- сметана, 6 ст. л.
- соль, 0,5 ч. л.
- черный перец, 0,5 ч. л.
Способ приготовления
Для приготовления спагетти с грибами и сушеными помидорами нам понадобится: спагетти 250 г., сушеные помидоры (можно взять вяленные) 100 г., свежие грибы шампиньоны 200 г., репчатый лук 1 шт., растительное масло для жарки, сметана 6 ст. л., соль и перец.
Репчатый лук очистим и нарежем четверть кольцами. Грибы шампиньоны нарежем небольшими кубиками. Грибы можно нарезать в произвольной форме, кто как больше любит, можно крупно или наоборот мелко.
Сушеные помидоры также нарежем на несколько частей.
На растительном масле сначала обжарим лук до румяности, затем добавим грибы и помидоры и будем обжаривать до готовности и румяности грибов.
Затем добавляем сметану, соль, перец и все вместе перемешиваем. У меня получается своеобразный сметано-грибной соус к спагетти.
Тем временем в кипящей подсоленной воде отварим спагетти.
Готовые спагетти кладем в сковородку с соусом. Все вместе перемешиваем и подаём на стол.
У меня получился очень быстрый, вкусный и питательный обед. Люблю готовить быстро и вкусно. Приятного аппетита. Приготовили по моему рецепту? Опубликуйте ниже фото готового блюда.- Так же, я прошу вас становитесь сами авторами рецептов. Напишите свой рецепт любого блюда, повседневного в том числе. Нажмите на кнопку Написать рецепт. Я подпишусь на вас.