Хочу поделиться простым рецептом вкусного и слегка необычного варианта приготовления сосисок. Сделать их таким способом очень легко, а получается вкуснятина!
В этом рецепте одинаково важны оба основных ингредиента: сосиски должны быть вкусными, а сыр — качественным, он должен поджариваться, а не таять.
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:5 минут
Ингредиенты
- сосиски, 4 штук
- сыр, 4 кусочк.
- растительное масло, ½ ст. л.
Способ приготовления
Сосиски можно брать любые по вкусу. Сыр — тоже, главное — его хорошее качество. Из бумажных сосисок и искусственного сыра ничего хорошего не получится, даже если подать все это с соусом
Разрезаем сосиски пополам, а сыр — такими кусочками, чтобы по ширине они были примерно такими же как сосиски. Толщина кусочков сыра — от 3мм до 1см, по желанию.
В нехитром деле формования нашего произведения кулинарного искусства нам понадобятся зубочистки. Одна зубочистка на один шедевр. Выкладываем кусочек сыра на половинку сосиски, накрываем второй половинкой и скрепляем конструкцию зубочисткой.
Далее необходимо обжарить сосиски в сковороде с небольшим количеством растительного масла до зарумянивания. Они будут сами переворачиваться на место "среза", и сыр благодаря этому прижарится.
Вот такими получаются сосисочки с сыром. Их можно подавать с салатом (у меня салат из стеблевого сельдерея с корейской морковью) или любым другим гарниром. Кушать горячими, пока сыр внутри расплавлен, он не должен успеть застыть снова. Не забываем про зубочистки — важно их не слопать вместе с сосиской, можно удалить заранее.Приятного аппетита!