Кому иногда не хочется сочного горячего вкусного бургера? А ведь его можно приготовить и дома. Попробуйте!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- булочка, 4 штук (для гамбургера)
- куриное филе, 400 грамм
- молоко, 50 мл
- соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
- салат, 4 штук
- помидор, 1 штук
- маринованные огурцы, 4 штук
- горчица, по вкусу
- кетчуп, по вкусу
- плавленый сыр пластинками, 4 штук
- растительное масло, 2-4 ст. л.
Способ приготовления
- Начнем с приготовления котлет для бургера.
Делаем фарш из куриного филе на мясорубке, добавляем соль, черный перец, молоко, перемешиваем.
Формируем тонкие котлеты по диаметру булочки для гамбургера.
Обжариваем на растительном масле с 2 сторон до готовности. - Берем булочки, разрезаем их пополам, обе половинки кладем на сухую (!) горячую сковородку белой частью вниз и подсушиваем пару минут, должна появиться золотистая корочка.
- Огурцы нарезаем тонкими пластинками.
Помидоры кружочками
Листья салата промываем и обсушиваем - Собираем бургер:
На половинку булочки кладем лист салата, затем котлету, смазываем ее горчицей (я кладу совсем чуть-чуть), затем ломтики маринованных огурцов, затем кетчуп, затем помидор, затем пластинку плавленного сыра (я брала для чизбургеров) и сверху вторую половинку булочки. - Все бургеры положить на противень и чуть прогреть в духовке при 170 градусах пару минут, чтобы сыр расплавился