Утка готовиться как говяжий стейк, с любой степенью прожарки, в зависимости от ваших предпочтений, главное очень быстро. Главное-не пересушить, тогда она получается мягкой нежной и очень сочной.
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:25 минут
Ингредиенты
- утиная грудка 2 шт
- специи по вкусу
- соевый соус 10 мл
- мед 50 гр
- яблоко 2 шт
Способ приготовления
- Утиную грудку обжарить с обеих сторон на сухой сковороде и на медленном огне, предварительно приправив специями. Порезать яблоки на дольки и обжарить на вытопившемся утином жире. Переложить все в форму для запекания. Яблоки и утку смазать медом и сбрызнуть соевым соусом. Запекать 10 минут.