Курицу в духовке на капустной подушке. На ее приготовления уходит немного времени. Курица с овощами получается румяной, сочной, вкусной. Курица при запекании даёт сок и овощи получаются тушёные в курином и в собственном соку. Не нужно дополнительно никаких жиров, кроме соуса для верхней корочки.
Ингредиенты
- курица, 800 грамм
- капуста, 400 грамм
- луковица, 1 штук
- морковь, 1 штук
- помидор, 1 штук
- чеснок, 3-5 зубч.
- майонез, 5 ст. л.
- соль, ½ ч. л.
- соевый соус, 1 ст. л.
- укроп, 4 веточ.
Способ приготовления
- Замаринуем курицу в маринаде. Маринад: соевый соус, майонез, чеснок, соль, приправа.
Оставим на 60 минут. В противень укладываем нашинкованную капусту, нарезанную морковь, лук, помидоры, сверху укладываем курицу.
Готовим при 180 градусах 50-60 минут.
Как я готовлю эту вкусную курицу смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!