Помимо того, что печенье получается очень вкусным, у него ещё и потрясающий цвет.
Ингредиенты
- 100 сливочного масла
- 100 г. черной смородины
- 100 г. сахара
- 150 г. муки
- 3 ст.л. манки
Способ приготовления
- Если смородина свежая, то её помыть, а если замороженная, то заранее отмочить ее в теплой воде, слить воду и дать смородине подсохнуть.
- Положить в миску подтаявшее масло, сахар и смородину.
- Тщательно перетереть смородину с сахаром и маслом.
- Просеять муку и манку в миску. Перемешать.
- Тесто получится мягким. Взять ложку и выложить тесто на пергамент, скрутить колбаску и убрать в морозилку на 40 минут.
- Через 40 минут достать тесто и нарезать толщиной 1-1,5 см.
- Выложить печенье на пергамент и выпекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов, а также лайфхаки и просто полезная информация в моей группе в контакте https://m.vk.com/vsevkusimira или в Инстаграме @apelsinks_m.