Сметанное печеньеСостав:Сметана — 300 гр.Сливочное масло — 200 гр.Мука — 400 гр.Яйца — 1 шт.Сахар — 100 гр.Приготовление:Размягченное сливочное масло взбить со сметаной.Постепенно добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.Оно может немного липнуть к рукам.Слепить из теста шар, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час.Вынуть тесто из холодильника, раскатать в пласт толщиной около 5-7 мм.Нарезать печенье в форме ромбов или квадратов.Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки.Каждый кусочек густо смазать взбитым яйцом и обильно посыпать сахаром.Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут до золотистого цвета.Печенье остудить и подавать.Приятного аппетита!
