Этот вкус мне знаком из моего детства, помню так любила, когда мама готовила нам желе)))
Ингредиенты
- 400 мл сметаны
- 15-20 гр. желе
- 6 ст. ложек сахара
- 1-2 ст. ложки какао
Способ приготовления
Замочить в теплой воде желатин (грамм 20 — лучше смотреть на упаковке на сколько жидкости), оставить набухнуть, а затем растворяем — периодически помешивая.
В сметану всыпаем сахар (у меня на 400 мл. сметаны примерно 6 столовых ложек, но тут на любителя, кто-то любит послаще, а кто-то неочень), взбиваем до полного его растворения.
Смешиваем сметану с желатином, перемешиваем.
Смесь делим на 2 части, в одну из них добавляем порошок какао.
В порционные креманки выкладываем слои поочередно.
После первого слоя я ставлю в морозилку на минут 10-15. Как схватиться слой, достаю и следующий и т.д.
Вот и всё)
Наслаждайтесь с радостью!