Слоеный фруктовый пирог-кекс с кивиСостав:Мука пшеничная — 200 гр.Сахар — 200 гр.Разрыхлитель теста — 15 гр.Масло сливочное (растопить) — 100 гр.Яйца — 2 шт.Молоко — 200 мл.Чай (в пакетиках ) — 2 пакетикаКиви (или любые другие фрукты) — 3-4 шт.Приготовление:Молоко нагреть и заварить в нем 2 пакетика чая. Заваривать несколько минут до нужной вам крепости.Отдельно смешать муку и сахар.Затем растопить сливочное масло и добавить к смеси чай+молоко.Добавить к смеси яйца, тщательно перемешивая, чтобы яйца не сварились.Жидкую смесь влить к муке+сахару.Добавить пачку разрыхлителя.Налить половину теста в форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до слегка золотистого цвета.И сверху выложить нарезанные фрукты и залить второй частью теста. Отправить в духовку до слегка золотистого цвета.Приятного аппетита!
