Сливовое повидло.Простой рецепт

Это повидло можно варить и без сахара в зависимости от сорта слив.
Рецепт простой в приготовление. Самое изнурительное это удалять кости из слив.
При варке не пригорает.

Ингредиенты

слива, 1 кг

сахар, 300-400 грамм
вода, 1,5 стак.

Способ приготовления

Сливу помыть,удалить косточки. Залить водой .

Поставить на огонь и проварить.

Когда слива разварится снять с огня.

Пробить блендером и проварить с момента закипания ещё 10 минут.
Затем добавить сахар и варить ещё 1 час. Иногда помешивать.

После часа варки консистенция повидла будет выглядеть так. Далее время варки зависит от нужной густоты повидла. Не забывайте,что при полном охлаждении оно у вас ещё сильнее загустеет. Можно уварить до мармелада. Я варю 1 час 20 минут. С момента засыпки сахара. Прекрасно хранится в помещении.
Удачных заготовок!!!